.....โรคอ้วนเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีมากกว่าแคลอรีที่ร่างกายใช้ในแต่ละวัน...แคลอรีส่วนเกินจึงสะสมไว้ในรูปของไขมันที่สะสมอยู่ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ถ้าเราต้องการหยุดโรคอ้วน ... เราจึงต้องเริ่มจากการเลือกทานอาหารให้ได้แคลอรีเหมาะสมกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวันค่ะ และต้องตั้งใจจริงมีเป้าหมายที่จริงจังมีวินัยในการลด....
...... การควบคุมอาหารให้เพียงพอและไม่เกินแคลอรีของร่างกายเป็นทาเลือกสำหรับท่านที่อยากลดภาวะน้ำหนักตัวเกินได้ดีเลยค่ะ
1 จำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารประเภทแป้งลง ไม่ว่าจะเป็น ข้าว-แป้ง อาหารตระกูลเส้นทั้งหลาย ธัญพืช ผักที่มีแป้ง พืชหัว เผือก มัน ผลไม้ และขนมต่างๆที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ทานในปริมาณลดลงจากเดิม
2 ควบคุมปริมาณการทานโปรตีนในแต่ละมื้ออาหาร หากเราไม่ได้มีภาวะกลุ่มโรคอื่นๆอาจทานโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลได้แต่หากเรามีโรคประจำตัวอื่นๆร่วมด้วยก็ต้องควบคุมปริมาณโปรตีนเช่นกัน
3 อาหารไขมันต่ำ เป็นอาหารที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบในปริมาณที่ต่ำกว่าอาหารแบบปกติ เพื่อควบคุมไม่ให้เกินไขมันสะสมเพิ่มขึ้น
4 อาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล หลีกเลี่ยงขนมหวาน ผลไม้ที่มีแป้งมาก น้ำตาลสูง
เพิ่มการรับประทานกากใยอาหาร ผักสด ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ