ผู้ป่วยไตเสื่อมระยะที่ 4 สามารถรับประทานผักได้ แต่ควรเลือกชนิดของผักและปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากผักบางชนิดมีปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งอาจไม่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อมระยะนี้ ควรปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์เพื่อคำแนะนำเฉพาะบุคคล
ผักที่มีโพแทสเซียมต่ำและเหมาะสมกับผู้ป่วยไตเสื่อมระยะที่ 4

เช่น:
- แตงกวา
- ผักกาดขาว
- ฟักทอง
- ผักคะน้า
- ผักกาดหอม

การเตรียมผักก็สำคัญเช่นกัน แนะนำให้แช่ผักในน้ำก่อนการปรุง หรือนำผักไปลวกน้ำร้อนก่อนการปรุง เพื่อลดปริมาณโพแทสเซียม เพื่อความปลอดภัย ควรรับประทานผักให้หลากหลาย และได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการในการปรับอาหารให้เหมาะสมกับสภาวะไตเสื่อมระยะที่ 4

ความรู้สุขภาพโดย แพทย์หญิง วรณัน สันติคุณากร

คำตอบ ผู้ป่วยไตเสื่อมสามารถดื่มกาแฟได้ แต่ควรจำกัดปริมาณและระมัดระวังเรื่องการบริโภคคาเฟอีน การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมมักจะไม่เป็นอันตราย แต่การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อความดันโลหิตและการทำงานของไต

คำแนะนำทั่วไปสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อม  
- จำกัดปริมาณการดื่มกาแฟ : ควรจำกัดการดื่มกาแฟให้ไม่เกิน 1-2 แก้วต่อวัน
- หลีกเลี่ยงกาแฟที่มีน้ำตาล นมวัว และครีมเทียมมาก : เนื่องจากอาจมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง
- ตรวจสอบกับแพทย์หรือนักโภชนาการ : เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสมตามสภาวะไตเสื่อมของแต่ละบุคคล ผู้ป่วยไตเสื่อมควรคำนึงถึงการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการเพิ่มภาระงานของไตและรักษาสุขภาพโดยรวมให้อยู่ในเกณฑ์ดี

ความรู้สุขภาพโดย
แพทย์หญิง วรณัน สันติคุณากร

คำตอบ ไตเสื่อม เกิดจากพฤติกรรมการใช้ชีวิต และ พฤติกรรมการรับประทานอาหารของเราในปัจจุบัน แต่มีโรคไตบางชนิดที่อาจจะสืบทอดทางพันธุกรรมได้ เช่น ถุงน้ำในไต และ ไตอักเสบ เป็นต้น

ความรู้สุขภาพโดย
แพทย์หญิง วรณัน สันติคุณากร